炸土豆片

炸土豆片的做法步骤

1.普通土豆两个。

2.去皮洗净，切厚一点片状。

3.先焯水，煮沸即可。（煮太久容易松散，烂开。）

4.捞起来沥干水份。

5.土豆片完全干后，放入油锅中，中火炸。

6.炸至表面金黄即可（大概八分钟）。

7.外脆里嫩，配上番茄酱更有味。

8.成品。

小窍门&温馨提示

炸久一点土豆自然变金黄，炸时间短土豆是浅黄色。